Posted on Hozzászólás most!

Zsírok

Hát ez zsír! Zsíros téma ez…Most, hogy előttem az összes zsíros poént, ami eszembe jutott, nézzük meg, hogy milyenek is a zsírok. Bármily hihetetlen, de ez is egy vegyülettípus, mint pl. a szénhidrátok. A zsírokat általában táplálkozással összefüggésben említik és ha valamiről, akkor erről mindenki tudja, hogy hízlal… Vagy nem? Ellenség vagy jóbarát? 

vaj_zsir.jpg

Zsírok részletei…

Posted on Hozzászólás most!

Szénhidrátok

Mi jut eszedbe elsőre arról, hogy szénhidrát? Kémia, cukor, hízlal? Nos, ez cseppet sem pozitív. Pedig valójában a szénhidrátok nagyon fontos vegyületek. Nélkülük nem is léteznénk. Ezt a sort se tudnád elolvasni, ha nem keringene a véredben jelen pillanatban is számtalan szénhidrát. Szóval ha már ilyen jó arcok, ismerjük meg őket közelebről! 

cukor_szenhidrat.jpg

Szénhidrátok részletei…

Posted on Hozzászólás most!

Fehérjék

Mik is pontosan a fehérjék?

A fehérjék mindenhol ott vannak. Minden sejtünkben, az ételben, a környezetünkben. Nagyon fontosak, mégsem ismerjük őket eléggé. Pedig szinte minden betegséghez köthető egy (vagy inkább több) fehérje. Ismeritek a “Bazi nagy görög lagziban” azt a részt, amikor azt mondja a papa, hogy: “Mondj egy szót, bármilyet és én megmondom, hogy amiből az jön, az görög.” Na, ez most esetünkben így szól: “Mondj egy betegséget és én megmondom, hogy melyik fehérje köthető hozzá.”

proteinshake.jpg

Fehérjék részletei…