Eláraszt minket a sok vitaminreklám. Mindegyik azt ígéri, hogy a legjobb megoldás a bajodra, ha szedsz ilyen és ilyen vitaminokat. Ebben a nagy infotengerben nem árt tisztában lenni azzal, hogy melyik vitamin mire jó, milyen bajra mit érdemes szedni. Kell-e szedni egyáltalán bármit is…Természetesen a cikk az orvossal, gyógyszerésszel való a konzultációt nem helyettesíti.
Tisztázzunk pár dolgot!
- Amit minden vitamin hátuljára ráírnak -vagyis hogy nem helyettesíti a kiegyensúlyozott táplálkozást– az tényleg így van!
- De tegye fel a kezét, aki kiegyensúlyozottan táplálkozik?…Persze sokan törekszünk rá, olvasunk róla és társai, de valljuk be…a legtöbbünk nem táplálkozik egészségesen és kiegyensúlyozottan. Szóval lehet vitamint szedni. Ha te feltetted a kezed, akkor nagyon nagy gratulációmat küldöm!
- Csak és kizárólag gyógyszertárból drogériából vagy boltból szerezd be a vitaminokat! A kézen-közön, így-úgy-amúgy árusított termékeknek nem garantált a biztonsága.
- 13 vitamin van összesen. Legalábbis eddig ennyit regisztráltak. A vas, magnézium stb. nyomelemek, nem vitaminok.
- Zsírban oldódó vitaminokat úgy lehet könnyen megjegyezni, hogy DEKA. El tudnak raktározódni a zsírszövetben, a vízben oldódóak (az összes többi) hamar kiürül.
- A máj és a tojás jolly joker. Szinte az összes megvan bennük.
- A vega, vegán életmód nem egyenlő a vitaminhiánnyal, DE csak akkor, ha tudatosan tervezett az étrend. Be kell tartani a komplettálás elvét is (akinek ez kínai, az ne legyen vega!) meg ugye a vitaminokra is gondot kell fordítani.
- Az ajánlott bevitelt úgy kell érteni, hogy az a minimum. Legalább ennyit be kell vinni, hogy ne legyen vitaminhiány. Bárminemű vitaminhiány rossz!
A-vitamin (retinol)
Mire jó?
- bőr és kötőszövetek épsége
- csontnövekedés
- immunrendszer támogatása
- szem egészsége
Miben van?
- máj
- tojás
- répa (ezért kell enni, nem pedig azért, hogy megtanulj fütyülni)
- spenót
- tök
- brokkoli
- édesburgonya
Ajánlott napi bevitel: 3000 NE (nemzetközi egység)
B-vitamin (tiamin)
Mire jó?
- bőr, haj épsége
- izomműködés
- idegrendszer támogatása (idegek működéséhez nélkülözhetetlen)
Miben van?
- máj
- tojás
- barna rizs
- narancs
- karfiol
- szójatej
- spárga
Ajánlott napi bevitel: 1,2 mg
B2-vitamin (riboflavin)
Mire jó?
- bőr, haj épsége
- vérnek is kell
- idegrendszer támogatása
Miben van?
- tojás
- banán
- hal
- tej
- zöldbab
- spárga
Ajánlott napi bevitel: 1,3 mg
B3-vitamin (niacin)
Mire jó?
- bőr épsége
- vörösvértesteknek kell
- idegrendszer támogatása
Miben van?
- tojás
- máj
- paradicsom
- gomba
- teljes kiőrlésű dolgok
- répa
- mogyoró
Ajánlott napi bevitel: 16 mg
B5-vitamin (pantotén sav)
Mire jó?
- zsírgyártás
- vörösvértesteknek kell
- szinaptikus jelátvitel (agyműködés)
- szteroid hormonok gyártása
Miben van?
- hús
- tojás sárgája
- paradicsom
- gomba
- teljes kiőrlésű dolgok
- brokkoli
- kaviár
Ajánlott napi bevitel: 5 mg
B6-vitamin (piridoxin)
Mire jó?
- olyan agyi folyamatokhoz szükséges, mint pl. alvás, étvágy kiváltása, hangulatváltozások
- vérnek kell
- immunrendszer támogatása
- szívbetegség megelőzése (homocisztein szintet csökkent)
Miben van?
- hús
- banán
- mogyoró
- görögdinnye
- teljes kiőrlésű dolgok
- szója
- krumpli
Ajánlott napi bevitel: 1,3 mg
B7-vitamin (biotin)
Mire jó?
- haj épsége
- zsírsav anyagcsere (építés és bontás is)
- csontok épsége
Miben van?
- máj
- tojás sárgája
- teljes kiőrlésű dolgok
- szója
- hal
Ajánlott napi bevitel: 0,03 mg
B9-vitamin (folsav)
Mire jó?
- kismamáknak (magzat idegrendszerének fejlődéséhez kell)
- szívbetegség megelőzése (homocisztein szintet csökkent)
Miben van?
- máj
- napraforgómag
- spenót
- spárga
- brokkoli
- narancs
- paradicsom
Ajánlott napi bevitel: 0,4 mg
B12-vitamin (kobalamin)
Mire jó?
- DNS szintézishez kell
- szívbetegség megelőzése (homocisztein szintet csökkent)
- aminosav és zsírsav bontás
- vér sejtes elemeinek
Miben van?
- hal
- sajt
- tojás
- szójatej
- gabonafélék
Ajánlott napi bevitel: 0,0024 mg
C-vitamin (aszkorbinsav)
Mire jó?
- kollagén szintézishez kell, ezért hozzájárul a bőr, kötőszövetek és vérerek épségéhez
- immunrendszer támogatása (de nincsen egyértelmű tudományos bizonyítéka annak, hogy megelőzi a náthát)
- antioxidáns (védi a sejteket a káros hatásoktól)
- egyes neurotranszmittereknek is kell
Miben van?
- máj
- citrom
- krumpli
- brokkoli
- spenót
- eper
- paradicsom
Ajánlott napi bevitel: 90 mg (dohányzóknak több!!!) (max. 2000 mg)
D-vitamin (kalciferol)
Mire jó?
- vér kalcium szintjének fenntartása
- immunrendszer támogatása
- csontok és fogak épsége
Miben van?
- napfény hatására előanyagból tud keletkezni a bőrben
- máj
- tojás
- hal
- tej
- gomba
Ajánlott napi bevitel: 0,015 mg
E-vitamin (tokoferol)
Mire jó?
- antioxidáns (sejtvédelem)
- Alzheimer megelőzése
Miben van?
- tojás
- kiwi
- mandula
- margarin
- mogyoró
- tej
- teljes kiőrlésű dolgok
Ajánlott napi bevitel: 15 mg
K-vitamin (fillokinon)
Mire jó?
- véralvadás (de ahhoz nélkülözhetetlen)
Miben van?
- bélbacik csinálnak nekünk, mert cukik és jófejek. Bacik nélkül elvérzünk!
- máj
- tojás
- káposzta
- spenót
- brokkoli
- kiwi
- petrezselyem
Ajánlott napi bevitel: 0,12 mg
Források:
https://www.medicalnewstoday.com/articles/195878.php#types
https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/listing_of_vitamins