Posted on Hozzászólás most!

Allergia

Az allergia a leggyakoribb szó, amire rákeresnek az emberek az egészségtudományok területén. Nem csoda, hiszen ezt az állapotot mindannyian átéltük már akár átmenetileg, akár krónikusan. Vagy biztosan akad olyan rokonunk, ismerősünk, aki végigtüsszenti a nyarat vagy rutinszerűen keresi a termékeken a “nyomokban akármit tartalmazhat” feliratokat. Az allergia különböző típusai valóban elég gyakoriak, mégsem tudunk eleget róla.

Allergia részletei…

Posted on Hozzászólás most!

Zsírok

Hát ez zsír! Zsíros téma ez…Most, hogy előttem az összes zsíros poént, ami eszembe jutott, nézzük meg, hogy milyenek is a zsírok. Bármily hihetetlen, de ez is egy vegyülettípus, mint pl. a szénhidrátok. A zsírokat általában táplálkozással összefüggésben említik és ha valamiről, akkor erről mindenki tudja, hogy hízlal… Vagy nem? Ellenség vagy jóbarát? 

vaj_zsir.jpg

Zsírok részletei…

Posted on Hozzászólás most!

Szénhidrátok

Mi jut eszedbe elsőre arról, hogy szénhidrát? Kémia, cukor, hízlal? Nos, ez cseppet sem pozitív. Pedig valójában a szénhidrátok nagyon fontos vegyületek. Nélkülük nem is léteznénk. Ezt a sort se tudnád elolvasni, ha nem keringene a véredben jelen pillanatban is számtalan szénhidrát. Szóval ha már ilyen jó arcok, ismerjük meg őket közelebről! 

cukor_szenhidrat.jpg

Szénhidrátok részletei…

Posted on Hozzászólás most!

Fehérjék

Mik is pontosan a fehérjék?

A fehérjék mindenhol ott vannak. Minden sejtünkben, az ételben, a környezetünkben. Nagyon fontosak, mégsem ismerjük őket eléggé. Pedig szinte minden betegséghez köthető egy (vagy inkább több) fehérje. Ismeritek a “Bazi nagy görög lagziban” azt a részt, amikor azt mondja a papa, hogy: “Mondj egy szót, bármilyet és én megmondom, hogy amiből az jön, az görög.” Na, ez most esetünkben így szól: “Mondj egy betegséget és én megmondom, hogy melyik fehérje köthető hozzá.”

proteinshake.jpg

Fehérjék részletei…

Posted on Hozzászólás most!

DNS (1. rész)

Mi is az a DNS?

DNS, azaz dezoxi-ribonukleinsav. Na, most hogy feloldottam a betűszót minden világos lett, igaz? Ha mégsem, akkor elmondom, hogy a DNS a sejtjeink és így egész szervezetünk örökítőanyaga. Információt tárol és ad át. De hogyan épül fel? Miért tud örökíteni? És egyáltalán milyen információt?

dns_szerk.jpg

DNS (1. rész) részletei…