Posted on Hozzászólás most!

Amit az aszpartámról tudnod kell

Az aszpartám egy édesítőszer, ami több ezer(!) termékben megtaláható. Többek között üdítőitalok, rágók, fogyókúrás termékek és gyógyszerek gyakori összetevője. Mivel nagyon sokmindenben előfordul, gyakran állítják szegény kis molekulát pellengérre. Azzal szokták vádolni, hogy rákkeltő és hogy károsítja az idegrendszert. Jómagam is fogyasztok aszpartám tartalmú élémiszereket, ezért utánajártam a témának a tudományos világban.

Amit az aszpartámról tudnod kell részletei…

Posted on Hozzászólás most!

Vitamin kisokos

Eláraszt minket a sok vitaminreklám. Mindegyik azt ígéri, hogy a legjobb megoldás a bajodra, ha szedsz ilyen és ilyen vitaminokat. Ebben a nagy infotengerben nem árt tisztában lenni azzal, hogy melyik vitamin mire jó, milyen bajra mit érdemes szedni. Kell-e szedni egyáltalán bármit is…Természetesen a cikk az orvossal, gyógyszerésszel való a konzultációt nem helyettesíti.

Vitamin kisokos részletei…

Posted on Hozzászólás most!

A nagy cukormustra

Az elhízott vagy cukorbeteg társadalom nagy erőkkel kezdte keresni a hagyományos cukor (glükóz vagyis szőlőcukor, szacharóz vagyis kristálycukor) helyettesítőjét. Talált is pár jó megoldást. Összeszedtem nektek a sztárokat és hogy melyek azok, amelyek tényleg jók és melyek azok, amelyeket hiába reklámoznak valójában parasztvakítás. 

A nagy cukormustra részletei…

Posted on Hozzászólás most!

Te is lehetsz tudós!

A tudományról az az általános vélekedés, hogy az valami szörnyen bonyolult dolog, amit csak és kizárólag kivételesen nagy elmék érthetnek meg. Ez nem így van. Persze egyszerre mindent teljes mélységében sosem fogsz tudni,de igazából a tudósok sem. Egy átlagember ugyanúgy képes megérteni a kvantumfizika alapjait, mint a százalékszámítást vagy a verselemzés főbb pontjait. Talán most nem hiszel nekem, pedig én biztos vagyok benne, hogy ez az igazság. Hogy mi lehet kételkedésednek oka, avagy mi mindennek a kulcsa? Nem a MIT, hanem a HOGYAN! Ha valaki valamire azt mondja, hogy ez túl komplex, akkor azt valójában nem érti. Mert ha valamit értesz, akkor egy papucsállatkának is el tudod jól magyarázni.

tudos_komplexitas.png

Te is lehetsz tudós! részletei…

Posted on Hozzászólás most!

Láthatatlan barátaink

Több baktérium sejt van bennünk, mint emberi sejt. Az ember egy kész ökoszisztéma, akár egy erdő. Számos faj számtalan képviselője él, eszik, szaporodik a bőrünkön, a gyomrunkban, a szánkban, a hüvelyünkben nap, mint nap. A bélbacik különösen fontosak. Egy csomó kaját nem tudnánk megemészteni, vitaminhiányunk lenne és szörnyen magányosak lennénk nélkülük. Szóval, éljenek a bélbacik!!!!

Láthatatlan barátaink részletei…

Posted on Hozzászólás most!

6 dolog, amit tudnod kell a szójáról

A szója közkedvelt élelmszer manapság. És egyben nagyon megosztó is. Van, aki szerint ez a legcsodálatosabb étel a világon, hiszen rengeteg féle ételt lehet készíteni belőle és csomó jótékony hatása van. Van, aki szerint viszont méreg és tilos megenni. Mi az igazság? Ki lehet-e egyáltalán deríteni?

sokszoja_szoja.jpg

6 dolog, amit tudnod kell a szójáról részletei…

Posted on Hozzászólás most!

5 dolog, amt tudnod kell a GMO-s növényekről

A GMO mindössze annyit jelent, hogy genentikailag módosított élőlény. Nem egyenlő azzal, hogy mutáns, rákkeltő, káros. Viszont az igaz, hogy az esély megvan rá, hogy az. Nem ismerjük még a GMO-s növények fogyasztásának hosszú távú hatásait, ez tény. De az is tény, hogy túlzott aggodalommal fordulunk a GMO felé. Számos pozitívummal is rendelkezik. Olyan ez is, mint a kés: lehet vele embert ölni és kenyeret is vágni. Ahhoz, hogy tudjuk hogyan és mire lehet használni, meg kell, hogy ismerkedjünk velük közelebbről.

paradicsom_gmo.jpg

5 dolog, amt tudnod kell a GMO-s növényekről részletei…

Posted on Hozzászólás most!

Zsírok

Hát ez zsír! Zsíros téma ez…Most, hogy előttem az összes zsíros poént, ami eszembe jutott, nézzük meg, hogy milyenek is a zsírok. Bármily hihetetlen, de ez is egy vegyülettípus, mint pl. a szénhidrátok. A zsírokat általában táplálkozással összefüggésben említik és ha valamiről, akkor erről mindenki tudja, hogy hízlal… Vagy nem? Ellenség vagy jóbarát? 

vaj_zsir.jpg

Zsírok részletei…

Posted on Hozzászólás most!

Szénhidrátok

Mi jut eszedbe elsőre arról, hogy szénhidrát? Kémia, cukor, hízlal? Nos, ez cseppet sem pozitív. Pedig valójában a szénhidrátok nagyon fontos vegyületek. Nélkülük nem is léteznénk. Ezt a sort se tudnád elolvasni, ha nem keringene a véredben jelen pillanatban is számtalan szénhidrát. Szóval ha már ilyen jó arcok, ismerjük meg őket közelebről! 

cukor_szenhidrat.jpg

Szénhidrátok részletei…